Информационный ресурс СПОРТ ПОРТАЛ все о спорте и здоровье
7 вещей, которые происходят с вашим телом когда вы худеете
7

При переходе на диету, вы не можете быть в курсе некоторых вещей, которые происходят в вашем теле, когда вы теряете вес, так что я собираюсь поделиться ими с вами. Потеря веса не является легкой задачей, но это то, что может сделать каждый. Тем не менее, каждый должен...

Опубликовано в Спортивное питание
7 видов семян, способствующих потери веса
7

Большинство из нас слышали, что орехи являются полезными для организма и могут помочь в процессе похудения, но есть также много семян, которые могут помочь потерять вес так же как орехи, если даже не лучше. Орехи очень полезные, но все они подходят, так как они трудно перевариваются,...

Опубликовано в Спортивное питание
Понедельник, 11 Ноябрь 2013 22:23

5 мифов о потери веса

Если потеря веса является вашей целью, то вас стоит ознакомиться с широко распространенными мифами. Эти мифы способные негативно сказаться не только на ваших планах похудения, но также и на вашем состоянии здоровья.

1. Больше упражнений – это хорошо

Одним из худших мифов о потери веса – это миф о том, что больше физических упражнений яв...

Опубликовано в Спортивное питание
7 способов избежать вредного влияния похудения на организм
7

Потеря веса отражается не только на вашей талии, ведь в погоне за стройной фигурой многие люди забывают о том, какое влияние потеря веса оказывает на ваши волосы и кожу. Несколько месяцев спустя, после того, как ушли долгожданные килограммы, вы можете обнаружить у себя...

Опубликовано в Спортивное питание
6 способов бороться с лишним весом при помощи еды
6

Мы все знаем, как важно, чтобы оставаться активным, чтобы быть здоровым, но мы также должны помнить, что еда играет не самую последнюю роль в потери веса. Конечно, может казаться заманчивым пропускать приемы пищи, в надежде потерять лишние килограммы. Но это не даст результатов...

Опубликовано в Спортивное питание
Пятница, 18 Октябрь 2013 21:15

Глюкозамин (Glucosamine )

Glucosamine- биологически активная добавка к пище, в состав которой входит глюкозамин и кошачий коготь (Уна де Гато).

Глюкозамин для соединительной ткани - все равно, что мука для хлеба. Глюкозамин относится к классу аминосахаров (глюкозамингликаны), которые в отличие от других углеводов идет не на получение энергии, а на формирование соединител

...
Опубликовано в Спортивное питание
6

Углеводы могут вселить страх в сердца наши, если мы пытаемся сбросить несколько лишних килограммов, но не нужно их остерегаться, так как есть некоторые углеводы, которые помогут в процессе похудения. Это не ошибка! Наш организм нуждается в углеводах, поскольку они обеспечивают энергию,...

Опубликовано в Программы тренировок
Среда, 02 Октябрь 2013 04:30

7 вариантов здорового перекуса

7

Часто в разгар рабочего дня вы чувствуете голод, а это шанс того, что вы сорветесь и будете есть вредные продукты. Поэтому, у вас всегда должен быть под рукой полезный и сытный перекус. Полезную еду можно найти и в кафе, и в ресторане – было бы желание! Но, чтобы не тратить время на поиски нужной...

Опубликовано в Программы тренировок
Вторник, 04 Сентябрь 2012 14:11

Правильное питание для мышц

 

 

 

 

Чтобы увеличить мышечную массу, одних упражнений недостаточно. Мышцы надо не только «качать», но и правильно кормить. Ваша задача – обеспечить организм энергией и строительным материалом.

Углеводы в качестве топлива

Углеводы – основной источник энергии для работы мышц во время силовой тренировки. Они хранятся в мышцах в виде гликогена. Это «топливо»

...
Понедельник, 24 Июнь 2013 06:37

Правильное питание после тренировки

Последние исследования показали, что вскоре после тренировки очень важно употребить как углеводы, так и протеин. Это необходимо потому, что синтез протеина осуществляется не во время тренировки, а начинается по ее окончании. Обеспечивая организм аминокислотами или быстроусвояемым протеином, вы способствуете ускорению синтеза мышечного протеина. Кроме того, вам нужны углеводы, чтобы обеспечить сырье для восполнения мышечного гликогена. Мышечный гликоген является основным горючим для анаэробных тренировок, которые и характерны для тренинга культуриста. Наиболее всего подходят углеводы, особенно с высоким гликемическим индексом, или простые.

И это потому, что простые углеводы обеспечивают самый большой выброс инсулина, а инсулин включает ограничивающие темп ферменты, необходимые для восполнения мышечного гликогена (гликоген синтазу), обеспечивая при этом поступление аминокислот в мышцы для наиболее эффективного синтеза протеина. Ученые обнаружили, что комбинация протеинов и углеводов является наилучшей питательной системой восстановления после высокоинтенсивной тренировки.

Несколько исследований объясняют эффективность белково-углеводных напитков после тренировки гормональным эффектом. Например, в то время как сами по себе углеводы обеспечивают высвобождение инсулина, добавление аминокислот увеличивает это высвобождение. И происходит это потому, что некоторые аминокислоты, называемые глюкагенными аминокислотами, сами по себе способны вызвать мощное высвобождение инсулина из бета-клеток поджелудочной железы. Другие исследования показали, что углеводы тормозят повышение уровня кортизола - катаболического гормона, высвобождаемого надпочечниками - во время последней стадии тренировки.

В ходе самого последнего исследования в этой области сравнивались различные формы послетренировочного питания для изучения их влияния на инсулин, тестостерон, кортизол и на соотношение тестостерона и кортизола.
Участниками эксперимента были 10 мужчин, имеющих опыт в тренинге с отягощениями, средний возраст которых составлял 20 лет. Участникам давали следующую пищу:

1) Полноценную еду, состоящую из запеченной куриной грудки без кожи и отварного длиннозерного белого риса. Питательное содержание этой типичной бодибилдинг диеты было следующим: 38 г протеина, 70 г углеводов, 7 г жира.
2) Специальный напиток для послетренировочного восстановления, содержащий то же количество калорий и протеина, что и перечисленная выше пища. Сама добавка была смесью молочных протеинов, сахаров и жира.
3) Углеводную смесь, содержащую то же количество калорий, что и описанные выше пища и напиток. Источником углеводов был мальтодекстрин, источник среднего действия, и фруктоза, источник длительного действия.
4) Смесь-плацебо, содержащая 3 г углеводов.
Участники эксперимента употребляли один из этих видов питания сразу же после тренировки, потом через 2 и 4 часа после тренировки.

Кроме того, через 7 и 12 часов после тренинга следовали полноценные приемы пищи. Исследователи измерили уровни различных гормонов перед тренировкой и после 24 часов восстановления.

Результаты показали, что напиток вызвал самое большое повышение уровня инсулина в плазме через 30 минут после тренировки. Участники эксперимента также сообщили о том, что им было легче выпивать напиток после тренировки, чем есть твердую пищу. И это объясняется скорее всего тем, что на короткое время после тренировки аппетит снижается, поэтому напиток легче переваривается, чем обычная пища.

Хотя напиток, содержащий только углеводы, обеспечивал повышение инсулина, эффект был больше при употреблении напитка, содержащего простые углеводы и сывороточный протеин, который быстро усваивается. Более высокий уровень инсулина связан с повышенным синтезом протеина в мышцах, который снижает мышечный катаболизм, или распад, и тормозит высвобождение кортизола.

Уровень тестостерона был снижен в каждой из четырех групп в течение 8 часов после тренировки и возвращался к базовому уровню через 24 часа после тренинга. Интересно, что те, кто употреблял плацебо, содержащее ничтожное количество углеводов, продемонстрировали самое маленькое снижение уровня тестостерона после тренировки. Следовательно, употребление хотя бы чего-нибудь после тренировки снижает уровень тестостерона. Это исследование также показало, что при самом высоком уровне инсулина, уровень тестостерона самый низкий, и наоборот.

Кортизол, основной катаболический гормон, повышается после тренировки и снижается ниже базовой линии через 2,5 часа при любых условиях питания. Спустя 8 часов после тренинга уровень кортизола бьл все еще снижен, но спустя 24 часа уже вернулся к базовому уровню. Согласно утверждению ученых, эта схема высвобождения кортизола отражает естественную ритмическую схему высвобождения этого гормона, указывающую на то, что ни один из способов питания ни оказал влияния на высвобождение кортизола.

Повышенное высвобождение инсулина при употреблении напитка должно было снизить уровень кортизола, поскольку известно, что инсулин оказывает противоположное кортизолу действие, но этого не происходило. Выводы этого исследования таковы: состав пищи, употребляемой после тренировки, оказывает незначительное влияние на уровни тестостерона и кортизола. Оба они находятся под влиянием нормального ритмического высвобождения в организме. Несмотря на это, употребление напитка, включающего быстроусвояемый протеин и простые углеводы, вызывало повышение секреции инсулина, что, в свою очередь, способствовало повышению синтеза мышечной ткани и синтеза мышечного гликогена.

Опубликовано в Спортивное питание